全身性食物治疗措施

    机体所需要的营养物质，都广泛存在于食物中。通过食疗，来补充人体所需要的营养元素，是治疗股骨头坏死的辅助手段。据研究成果表明，人体几乎所有的疾病都与体内某些元素的失衡或缺乏有关。    

    重庆贻青中医院的股骨头坏死专家指出：在现在的生活水平上，人们并不缺乏糖、脂肪、蛋白质这三大要素的营养。只是不知道在季节改变时和机体对能量需求量大的情况下，如何来平衡的调节膳食？这是人们对饮食与健康普遍存在的一大盲点。

    所以像股骨头坏死这类疾病的患者及其家属，认为股骨头坏死的发生，是营养缺乏影响的。在这种错误的想法下，对股骨头坏死的饮食则进入了误区。患者的饮食以高脂肪、高蛋白，高糖的形式高调出现，认为这样才能补充到营养，却忽视了“三高”食品对治疗股骨头坏死不利有害的一面。“三高”食物在体内消化吸收后最终形成的是酸性代谢产物（尿素、肌酐、尿酸等），则会加重肾脏等器官的排泄，同时也使钙质的排出量增加。若长此以往，则会引起肾脏损害或引起骨质疏松症。

    所以请股骨头坏死的患者们，限制这些易产生酸性食物的摄取，多吃些碱性食物，以避免引起病患区局部化的酸中毒加重。关于要合理地限制“三高”食物的摄取这是有好处的：从全身方面讲，它能够使机体的内环境保持平衡状态；从局部方面讲，它能够使致病区组织细胞膜的结构、功能和适当的细胞成分的氧化还原状态得到改善。

    所以在药补不如食补的前提下，用指定性饮食，来达到治疗疾病的目的。例如，人体的硬组织内所需要的各种宏量元素与微量元素及其他一些营养物质，如猪的脊排、肋排中都基本以比较合理和均衡的形式具备齐全。可以在治疗的全程中，将此骨反复炖煮后、漂尽浮油，常喝此汤，它能以浑而不腻、清香可口、营养丰富的优点，达到以骨补骨、以骨治骨的目的。