结核病人忌口须知

    结核病是结核杆菌引起的一种慢性传染病，全身各个脏器都可得结核病，但以肺结核最为多见。中医称之为“肺痨”、“虚劳”、“痨瘵”，主要表现为低热，盗汗，疲倦，乏力，精神不佳，食欲减退，咳嗽心烦，或咳痰带血，或胸部隐痛等。肺结核病人忌食下列食物：

    1.胡椒 胡椒大辛大热之物，凡阴虚有火者均忌食。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”肺结核患者多属中医阴虚火旺体质，故当忌之。

    2.辣椒 辣椒性热味辛，能助火伤阴。《中药大辞典》申明确告诫：“阴虚火旺及患咳嗽者忌服。”所以，阴虚内热之体的肺结核之人不宜食用。

    3. 花椒 花椒俗称川椒，辛温有毒。清。王孟英认为“多食动火”。《本草经疏)中告诫：“肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌。”肺结核之人亦当忌食。

    4. 桂皮 桂皮属辛温调味食品。《四川中药志》云：“性大热，味辛甘，有小毒，阴虚有火者忌服。”肺结核患者的体质多属气阴亏损，或是阴虚火旺，故切勿服食。

    5.人参 人参性温之物，大补气血。《医学入门》指出：“阴虚火嗽吐血者慎用。”《药品化义》中也说：“若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。”肺结核咳嗽咯血之人，不宜服食人参，野山参尤禁。

    6.狗肉 狗肉温补食品，肺结核之人阴虚内热者，不宜食之。《本草经疏》中早有告诫：“狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”

    7.獐肉 獐肉獐为鹿科动物，獐肉性温热，故凡属阴虚火旺的病症，皆当忌食。而且獐肉亦为发物。《随息居饮食谱》中说：“多食发痼疾。”肺结核病多为阴虚火旺之疾，对性属温热的发物食品，理应忌之。

    8.樱桃 樱桃性温而发涩易导致内热。《日用本草》曾说：“其性属火，能发虚热喘嗽之疾。”肺结核病多为阴虚火旺，虚热虚喘。《随息居饮食谱》又说：“樱桃甘热温中，不宜多食，诸病皆忌。”也应包括肺结核病在内，切勿多食之。

    9. 砂仁 砂仁性温，味辛，为民间常用的药食两用调料品，历代中医多认为砂仁辛香温燥，易助热上火，耗气伤阴。《药品化义》中就有告诫：“肺有伏火者忌之。”《本草正义》还说它“辛燥而动血”。肺结核多为阴虚内热，误食之，易燥热损肺，甚则动血而咯血吐血，故应忌食为妥。

    此外，肺结核患者还应忌吃茴香、荜拨、丁香、生姜、荔枝、龙眼肉、羊肉、鹿肉、海马、麻雀肉、公鸡、韭菜以及烟酒等。