抗结核期间为什么要忌口某些食物？

    骨结核患者口服结核药会存在一些食物禁忌，特别是异烟肼，利福平平等抗结核药物往往引起食物中毒或食物过敏，重庆贻青中医院介绍常见的有：

    1、茄子：结核病患者在抗结核治疗中食物茄子容易过敏。随机抽样调查发现，一组患者吃茄子所有-60分钟， 40分钟后不同程度的出现过敏反应。如面部通红，皮肤（皮肤产品，皮肤资讯）瘙痒，烦躁，全身红斑，胸闷等过敏反应。茄子结核吃完这种情况下，光可以抗过敏治疗，提示今后不能在口服药物的一个时期里吃茄子，和其他类似的食品。如果发生严重的情况下，紧急治疗应请医生。

    2、牛奶：牛奶和利福平在同一时间口服，药物大多不能被吸收。当食用牛奶两小时后服用药物，才能达到峰值浓度。因此，使用利福平两个小时内，不要喝牛奶，同一时间服用可以使药物的吸收减少。口服异烟肼期间不应采取与含糖量较高的食物，比如乳糖，因为乳糖可完全阻碍人体对异烟肼的吸收，因此不能发挥药效。

    3、某些鱼类：鱼可能会导致过敏症。一般非鳞状型和非新鲜的鱼，淡水鱼。非鳞状型鱼类金枪鱼，鲭鱼鲅鱼马鱼，竹荚鱼，鱿鱼，沙丁鱼等。如不新鲜的鱼，黄花鱼。如淡水鱼鲤鱼。在使用异烟肼治疗结核病过程当中，食用这些鱼类易过敏症状轻的头痛，头晕，恶心，皮肤充血，轻度结膜充血，面部通红；在严重的情况下，灼热感，心悸脉速，嘴唇感扩大和面部麻疹样皮疹，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，呼吸困难，血压升高，甚至脑出血和高血压危象。

    在国内和国外的报道所造成的死亡。原因是异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂。这些鱼的组胺含量也很高，因此，缺乏大量有效的单胺氧化酶的氧化，造成组织胺大量积累，造成上述症状。不仅在考虑异烟肼不能吃高组胺鱼类， 2周后停药，但也要忌口这些鱼。其他鱼类在适当烹调时应适当蒸或煮熟，然后，或添加一些醋，可降低组织胺含量。一旦发生中毒反应，应迅速送往医院。