淋巴结核食疗原则（二）

    6.海蜇：性平，味成，具有清热、化痰之功效。《医林纂要》中指出：“海蜇补心益肺，滋阴化痰，去结核。”《随息居饮食谱》亦云：“清热消痰，行淤化积。”故瘰疬之人宜食之。

    7芋艿：具有健脾益胃、消疬散结之功效，可治疗瘰疬，无论已溃未溃，均宜食用，是传统医学中治疗瘰疬(淋巴结肿大)的要药。《岭南采药录》云：“以此煮粥，研末和粥食之，能治小儿连珠疬及虚疬。”成年人用此法效亦同。

    8.百合：具有良好的营养滋补之功，对结核病人大有助益，阴虚燥热或肺结核之人兼有瘰疬者尤宜。民间多取鲜百合煮或蒸，拌蜜再蒸后食用。

    9.桑葚：古代医家有“肝肾虚热则生疬”的说法，故治疗瘰疬亦当益肝肾。桑葚甘寒，益血而除热，养阴而补肝肾。《素问病机保命集》就以桑葚黑熟者二斗许，布袋取汁，熬成薄膏，名日“文武膏”，可治疗瘰疬。尤其是瘰疬之人血虚便秘者更为适宜。

    10.猫肉：性温，味甘酸，具有补虚益气、软坚散结之功效。患有淋巴结核之人常食猫肉，最为适宜。《本草纲目》即有“治鼠瘘”的记载。鼠瘘即指淋巴结核。《本草求真》中也说它“治瘰疬”，也是指淋巴结核。《补缺肘后方》中曾介绍：“治瘰疬有核，脓血出者：猫狸一物，料理作羹，如食法，空心进之。”

    淋巴结核忌食患有淋巴结核病症的人需要忌食的食物主要有如下几种。

    1.鸭蛋：性凉，味甘，具有滋阴之功效。淋巴结核者不宜食用。《食性本草》中曾说：“生疮毒者食之，令恶肉突出。”《日用本草》亦云：“发疮疥。”(《随息居饮食谱》中还告诫：“鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食。”淋巴结核病人亦当忌之。

    2.螃蟹：性寒，是属于诱发病气之发物。宋代医家寇宗爽曾说：“此物极动凤，体有风疾人，不可食。”淋巴结核患者不宜食用。常见病饮食宜忌•其他疾病

    3.虾子：性质温热，味甘成，具有补肾、壮阳之功效。但属于发物，能诱发病气。所以，患有淋巴结核之人不宜多食。如清代食医王孟英指出：“虾，发风动疾，生食尤甚，病人忌之。”《饮食须知》中亦有告诫：“多食动风助火，发疮疾，有病人勿食。”

    4.雪里蕻：性温，味辛，属于发物食品。所以，淋巴结核患者，切勿多吃久食，以免诱发或加重病情。《本草衍义》中就说：“多食动风。”王孟英亦云：“春芥发风动气，病人忌之。”不仅如此，《本草纲目》还认为“久食则积湿成热，辛散太甚、耗人真元。”

    5.香椿头：性温，味甘平，属于发物，多食动风，并发宿疾，如孟诜指出：“动风，多食令人神昏，血气微。”王孟英亦说：“多食壅气动风，有宿疾者勿食。”因此，患有淋巴结核的病人切勿食之。此外，淋巴结核病人还忌吃洋葱、辣椒、鸡头、肥猪肉、猪头肉、公鸡、乌贼鱼、章鱼、春笋、羊肉、八角、狗肉、韭菜、南瓜、鸡翅、鸡爪、菠菜、茄子、芜荽、莴苣、桂圆、肉桂、丁香等，亦忌烟酒。