蜂蜜也可以治疗治疗慢性皮肤溃疡

    蜂蜜一直被认为是大自然赠予人类的美好食物，它对男女老幼都是优良的营养品。

    蜂蜜的营养丰富名符其实，其主要成分为葡萄糖、果糖，两者约占65％—80％，蔗糖约占8％；其他为蛋白质、淀粉、脂肪、果胶、苹果酸、各种酶、芳香物质和各种维生素(B1、B2、B6、C、D、K、H、P和胡萝卜素等)及强骨的钙、健脑的磷、补血的铁、抗癌的硒、排出酸性物质的镁、排钠的钾以及铜、锰等60余种有机物和无机物。可以说营养丰富而全面，尤其适合儿童和老人食用。

    蜂蜜有很高的营养价值，内服可以治疗和缓解肠胃各种疾病，在外科、皮肤科方面，蜂蜜的用途也不小。蜂蜜中含有抗生素物质，有抑菌防腐作用，可抑制化脓菌和霉菌的生长，并有收敛、消炎、止痛、生肌和加速伤口愈合、保护皮肤等功效。适用于烧伤、烫伤 、冻伤、创伤和下肢溃疡、小儿鹅口疮等。蜂蜜所以能促进伤口愈合，是因蜂蜜中含有40％葡萄糖、40％果糖和多种氨基酸、维生素和微量元素，有营养伤口的作用。同时蜂蜜有吸湿、收敛功效，可减轻肉芽组织水肿及构成粘性保护屏障，防治伤口感染、褥疮、下肢溃疡等，可使创面很快结痂，上皮愈合良好。

    威斯康星大学医学和公共健康学院的詹妮弗•艾迪教授说，蜂蜜会杀死伤口感染部位的细菌，因为蜂蜜是酸性物质，可以避免标准抗体中出现那些细菌的抵抗性并发症。不过重庆贻青中医院专家在这里提醒，如果患有糖尿病的朋友一定要少吃或者是禁吃蜂蜜。