糖尿病足的饮食指导

    重庆贻青中医院专家通过多年的临床研究得出糖尿病足患者应正确、合理的饮食，这是不能忽视的。并且对于一个糖尿病足患者来讲也是非常重要的。

    一、首先要计算理想的体重，计算公式如下： 女性：身高(厘米)-105 男性：(身高<165厘米)：身高(厘米)-105 男性：(身高>165厘米)：身高(厘米)-110 如果您的体重在理想体重的10％以内，可视为正常，超过20％为肥胖，低于20％为消瘦。

    二、要确定需要的总热量 作为一个普通活动量的老年人，按胖瘦不同，每公斤体重需要的热量为：正常体重20-25千卡/公斤，消瘦人群为30千卡/公斤，肥胖人群为15-20千卡/公斤。

    三、餐量分配 全天食物量可按1／5、2／5、2／5，或1／3、1/3、1/3或1/7、2／7、2/7、2/7的比例分3餐或4餐进食。 主食：根据自己的劳动强度或活动强度制定全天的量。职业男性一天以350-450克粮谷类食物为妥，女性为300-400克。重体力劳动者，一天的主食量可酌情增加，反之应适当减少。休息或卧床者，男性的主食量为250-300克，女性为200-250克。上述各类患者中，肥胖者进食量限制应严格一些，而瘦弱者则可适当放宽。

    四、食物搭配

    1、蔬菜类：使用量和种类无特殊限制。

    2、肉食类：避免高脂食物，可选择少量瘦猪肉、牛肉、鸡、鱼等。

    3、豆、奶制品及蛋类：此类食物富含蛋白质。与肉类一样，每顿应适量。如早餐可食300毫升奶或豆浆，或一个鸡蛋(有高脂血症者应少食蛋黄)，外加50克或100克主食。

    4、水果：血糖控制良好者，每天可进食少量的水果，但应避免吃含糖量高的如橘、柑、葡萄、荔枝等，并适当减少饭量。血糖未得到满意控制者，最好不吃。